Mumsig kladdkaka

Tycker du om kladdkaka? Då kommer du att älska den här lilla socker- och glutenfria mumsbiten!

20140304-212939.jpg

DU BEHÖVER:

8 färska dadlar
2 dl mandelmjöl
0,5 dl kakaonibs
1 dl kokosflingor
2 msk raw kakao
1 msk ekologiskt jordnötssmör
2 ägg
biollen och kokosflingor till garnering

Mixa samman dadlar, mandelmjöl, kakaonibs och kokosflingor i mixer eller matberedare. Tillsätt sedan ägg och mixa vidare. Det blir en ganska lös smet. Häll sedan ner smeten i en skål och blanda i raw kakao och jordnötssmör. Blanda samman. Klicka ner smeten i formar och toppa med bipollen och kokosflingor. Ställ i frysen och ta fram en stund innan servering. Till servering kan du vispa kokosgrädde eller servera med vanlig vispgrädde och hallon. Gott!

Annonser

One thought on “Mumsig kladdkaka

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s